Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков

Ингредиенты:

Огурец длинный — 1 штука
Сухарики или чипсы — по вкусу (можно обжарить на масле кусочки питы)
Помидоры-черри — 2 стакана
Цветная капуста — 1/2 штуки
Редиска — 1 1/2 стакана
Сыр "Фета" — 100-150 Грамм
Соль, перец — - по вкусу
Масло оливковое — 3-4 ст. ложек

Количество порций: 6 - 8
Время приготовления: 15 мин

Приготовление:

1. Овощи промойте. Помидорки разрежьте напополам, капусту разделите на маленькие соцветия и измельчите ножом, огурец нарежьте толстенькими полукольцами, редиску нарежьте кружочками. Приготовьте остальные ингредиенты. Я советую купить чипсы из питы или же обжарить нарезанную квадратиками питу на масле на среднем огне в сковороде до золотистого цвета.

2. В миске перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем, покрошите сыр и добавьте масло. Все перемешайте и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!