Салат из фасоли с колбасой
|
Ингредиенты: 150 г сухой фасоли (1 стакан) 150 г лука 100 г соленых огурцов 100 г сырокопченой колбасы 1-2 зубчика чеснока растительное масло соль Приготовление: Фасоль замочить в холодной воде, оставить на 4-5 часов или на ночь. Затем воду слить, залить новой водой. Поставить варится до готовности, примерно 1-2 часа в зависимости от фасоли. В конце варки посолить. Лук почистить, мелко порезать. Колбасу порезать небольшими брусочками. Огурцы порезать кусочками. Лук обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут, до мягкости и прозрачности. Колбасу обжарить на сковороде в течение 20-40 секунд для раскрытия аромата. Сложить фасоль, лук, огурцы и колбасу в салатник. Можно добавить пару ложек жидкости, в которой варилась фасоль для большей сочности. Полить маслом, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать. Салат из фасоли с колбасой получается очень вкусный и ароматный. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (21.02.2016) | |
| Просмотров: 981 | |
Комментарии к Салат из фасоли с колбасой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из фасоли с колбасой ». Вы так-же « Салат из фасоли с колбасой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.