Салат из яблок и грецких орехов

Салат из яблок и грецких орехов рецепт с фото

Салат из яблок и грецких орехов

Ингредиенты:

1 чашка грецкого ореха
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса (хорошего качества)
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
1 головка хрустящего салата Ромэн
1 ребро сельдерея
2 зубчика зеленого лука
2 яблока.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 325 С.
Положите грецкие орехи на небольшой противень. Жарьте на центральной решетке духовки в течение 7 минут. Грецкие орехи должны быть красивого золотисто-коричневого цвета и не темнее (если они станут слишком темными, они станут горькими).
В маленькой миске смешайте оливковое масло и немного бальзамика, взбивая по мере движения, пока не получится густая, блестящая заправка. Попробуйте заправку и добавьте немного соли и перца по вкусу.
Нарежьте листья салата соломкой и мелко нарежьте сельдерей и зеленый лук.
Когда вы будете подавать салат, нарежьте яблоки на четвертинки, затем удалите сердцевину, нарежьте толстыми ломтиками и разрежьте ломтики пополам.
Разделите салатную зелень и овощи между мисками и соберите в большое сервировочное блюдо, затем посыпьте сверху яблоками. Аккуратно раздавите грецкие орехи над каждым так, чтобы все кусочки упали на салат. Используя чайную ложку, сбрызните соусом. Подавайте немедленно.

Совет:

Если вы не подаете салат сразу, но хотите приготовить яблоки, они станут коричневыми, если их оставить слишком долго, поэтому добавьте 2 чайные ложки лимонного сока в воду и залейте нарезанные яблоки. Это добавит немного аромата яблокам, но не отнимет от вкусного салата.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.01.2021)
Просмотров: 58 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из яблок и грецких орехов в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из яблок и грецких орехов ». Вы так-же « Салат из яблок и грецких орехов » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.