Салат из огурцов и курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка (свежая) - 1 шт.
Огурец свежий (длинный, китайский) - 2шт.
Сыр «Фета» - 70 гр.
Семена кунжута.

Для соуса:

Оливковое масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Листья свежего салата - для украшения.

Приготовление:

Отварите куриное филе, остудите и разберите на волокна. Порежьте полосками.
Тонкой соломкой порежьте огурцы. Если берете не китайские длинные огурцы, сориентируйтесь в их количестве. Возьмите 4 шт. средних домашних.
Сыр «Фета» нарежьте кубиками стороной в 1 см.
Для приготовления соуса для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и немного лимонного сока, поперчите.
Перемешайте все ингредиенты, залейте их заправкой, посолите по вкусу и дайте немного настояться. Салатник плоской формы украсьте листьями свежего салата и выложите на него готовый салат. Посыпьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!