Салат из пекинской капусты с кальмарами

Салат из пекинской капусты с кальмарами рецепт с фото

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Что нужно:

Кальмары - 200-300 г.

Пекинская капуста - 300 г.

Свежие огурцы - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Оливковое или растительное масло.

Лимонный сок - 1-2 ч. л.

Укроп.

Соль по вкусу.

Петрушка или другая зелень по желанию.

Что делать:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду примерно на 1 мин., затем нарезать соломкой.

Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить вручную.

Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп. Аккуратно перемешать. Салат слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать.

Выложить в салатницу, украсить зеленью петрушки!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (20.06.2014)
Просмотров: 944 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из пекинской капусты с кальмарами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из пекинской капусты с кальмарами ». Вы так-же « Салат из пекинской капусты с кальмарами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.