|
Этот салат я действительно обожаю за его вкус и легкость в приготовлении.
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан пекинской капусты (её можно заменить кочанным салатом),
- 1 банка консервированных ананасов (желательно кубиками),
- 200 г копченой грудки или филе (так же подойдет копченая колбаса),
- 100 г сыра твердых сортов,
- 1 пачка готовых сухариков (у меня были со вкусом паприки),
- майонез для заправки,
- зелень по вкусу,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Кочан пекинской капусты или салата помыть и нашинковать.
2. Куриную грудку или колбасу порезать небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Из банки ананасов слить заливку, если они у вас колечками, то порезать кубиками.
5. В глубокую салатницу выложить нашинкованную пекинскую капусту, порезанную кубиками копченую курочку, ананасы, натертый сыр. Посолить, поперчить по вашему вкусу. Заправить майонезом (я использовала домашний, рецепт смотрите у нас) и хорошо перемешать. Можно добавить зелень петрушки и укропа по вкусу.
Дать немного настояться салату и можно подавать к столу посыпав сухариками.
Совет: Если у вас нет покупных сухариков, то вы можете приготовить их сами. Для этого порежьте несколько кусочков хлеба кубиками и выпекайте в духовке до готовности.
Домашние сухарики можно посыпать специями или натереть чесночком, от этого их вкус заиграет новыми красками.
Приятного аппетита!
| 