Салат «Обжорка» с языком и грибами

Ингредиенты:

шампиньоны - 350 г;
язык говяжий - 300 г;
лук - 1-2 шт.;
лук зеленый - 3-4 пера;
огурец соленый - 3-4 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.;
майонез - 150 г.

Приготовление:

Язык вымыть и отварить до готовности, пленку удалить (в ходе варки добавить соль). Готовый продукт остудить, а затем нарезать соломкой.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Вымытую и очищенную морковку натереть на терке.
В разогретой сковороде с добавлением масла обжарить лук и морковь. Готовые овощи переложить на тарелку на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, и остудить.
Шампиньоны промыть, нарезать кусочками, обжарить, а затем остудить.
С огурчиков срезать кончики и измельчить кубиками. Образовавшийся сок нужно слить.
Зеленый лук вымыть, обсушить и порубить мелкими колечками.
Все подготовленные ингредиенты сложить в глубокий салатник, добавить майонез, при необходимости посолить и поперчить. Охладить салат в течение получаса, а затем украсить веточками зелени и подать к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!