Салат «Рождественская звезда»

ЧТО НУЖНО:

Оливки фаршированные миндалем - 1 баночка,

крабовые палочки или крабовое мясо - 1 упаковка,

лимон -1 шт.,

яйца -3 шт.,

твердый сыр - 50 г,

сухарики -1 пачка,

майонез -1 ст. л.,

соль и молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Яйца отварить, залить на несколько минут холодной водой, почистить и нарезать дольками.

2. Крабовые палочки нарезать. Чтобы это было легче сделать, предварительно нужно положить их на некоторое время в морозилку. Из нескольких палочек вырезать звездочки для украшения салата.

3. Сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать колечками.

4. Смешать яйца, оливки, крабовые палочки, сыр. Посолить, поперчить. Сбрызнуть лимонным соком. Затем добавить сухарики (раньше этого делать не стоит, иначе размокнут). Выложить салат на тарелку горкой, полить майонезом. Вместо майонеза в качестве заправки можно использовать горчично-сливочную смесь с мускатным орехом и паприкой.

Приятного аппетита!