Салат с крабовым мясом

Что нужно:

авокадо 2 шт.

капуста китайская и рукола по 100 г

нарезанны зеленый лук 4 ст.л.

несколько листиков мангольда

помидоры 2 шт.

мясо крабовое 250 г

соус чили 2 ст.л.

горчица крупнозернистая 1 ст.л.

кедровые орешки жареные 3 ст.л.

яйца, сваренные вкрутую 2 шт.

майонез 0,5 ст.

Что делать:

шаг 1

Приготовить соус, смешав майонез, соус чили и горчицу. Убрать в холодильник на 30 мин.

шаг 2

Зелень вымыть. Крабовое мясо разобрать на кусочки и смешать с кедровыми орешками и зеленым луком. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку. Яйца и помидоры нарезать кружками. Китайскую капусту мелко порубить и разложить на 4 тарелки. Сверху положить листики руколы и мангольда. В каждую половинку авокадо разложить равными порциями смесь орехов и крабов, украсить кружками яйца и помидоров. Полить охлажденным соусом.