Салат с курицей и морковью

Ингpeдиeнты:

куриный окорочок - 1 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - по вкусу
масло растительное для обжаривания.

Пpигoтoвлeниe:

Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Готовый лук в салате должен похрустывать.
Морковь измельчить на мелкой терке и слегка обжарить отдельно от лука.
Окорочок отварить, достать из бульона и дать ему остыть. Разобрать мясо на волокна.
Соединить в салатнике лук, морковь, мясо, добавить измельченный чеснок и заправить по вкусу майонезом. Готовый салат лучше подавать теплым.

Пpиятнoгo aппeтитa!