Салат с семгой и горчичной заправкой

Ингредиенты:

Семга (слабосоленая) - 70 г
Огурец - 1 шт.
Рис (отварной) или картофель кубиками - 2 ст. л.
Авокадо - 0,5 шт.
Сыр - 40 г
Икра красная - 2 ч. л. с горкой
Салат - 2 листика
Сметана - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Горчица - 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Красную рыбу порезать небольшими кусочками, выложить в стаканы или креманки.
2. Следующий слой - отварной остывший рис (можно заменить отварным картофелем, нарезанным кубиком).
3. Дальше - нарезанные кубиками огурец и авокадо.
4. Для соуса смешать жидкую сметану, соевый соус и горчицу (я беру не острую). Полить соусом салат.
5. Сверху посыпать тертым сыром, выложить листик салата или зелени, украсить красной икрой и подавать.

Приятного аппетита!