Салат с семгой, помидорами и кедровыми орешками


Салат с семгой, помидорами и кедровыми орешками

ЧТО НУЖНО:

Семга слабосоленая - 250 г,

помидоры черри - 57 шт.,

салатная смесь -1 упаковка,

яйца - 2 шт., соль по вкусу.

Для соуса песто:

оливковое масло - 100 мл,

кедровые орехи - 80 г,

лимонный сок - 40 мл,

базилик - 200 г,

твердый сыр (пармезан) -100 г,

черный перец по вкусу.
ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Базилик вымыть, обсушить. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде в течение 2-3 мин. В блендер выложить базилик, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, тертый сыр.

2. Взбить все в однородную массу и поставить в холодильник. Нарезать помидоры дольками.

3. Семгу нарезать полосками, выложить в тарелку вместе с листьями салата. Добавить помидоры, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

4. Сковороду смазать маслом, вбить 2 яйца и готовить под крышкой, чтобы желток покрылся белой пленкой. Положить яйца на салат сверху и полить соусом песто.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (16.02.2015)
Просмотров: 1700 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с семгой, помидорами и кедровыми орешками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с семгой, помидорами и кедровыми орешками ». Вы так-же « Салат с семгой, помидорами и кедровыми орешками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.