Салат из цветной капусты и редиса

Цветная капуста - просто кладезь питательных веществ и витаминов! Готовится она очень просто и имеет нежный приятный вкус. Она отлично подходит для детского питания. Приготовим из цветной капусты салат.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 кочан,

яйца - 4 шт,

морковь - 2 шт,

редис - 1 пучок,

горошек -1 баночка,

огурец - 1 шт,

листья зеленого салата, сметана.

Приготовление:

Отвариваем цветную капусту и морковь, мелко нарезаем. Добавляем также мелко нарезанный огурец, редис и кладем горошек. Перемешиваем. Дно салатника «выстилаем» листья салата, на них кладем перемешанные капусту, морковь и все остальные ингредиенты. Заправляем салат сметаной, проверяем на соль. Украшаем половинками яиц.

Приятного аппетита!