Салат из свежих шампиньонов с болгарским перцем

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 300 г.
Перец болгарский - 200 г.
Лук репчатый салатный (белый или синий) - 200 г.
Укроп (свежий) - 0,5 пучка
Для заправки:
Уксус 6%
Масло оливковое
Грибной соевый соус
Приправы (перец красный острый, паприка, чеснок сушеный, травы на ваш вкус) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой, шампиньоны пластинами шириной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 2 Оливковое масло и уксус смешать в пропорции 2:1, добавить по вкусу грибной соевый соус и приправы. Всё перемешать и заправить салат, ещё раз перемешать и оставить мариноваться на один час.

Приятного аппетита!