- Салаты рецепты -

Салат "Редикюльчик"



Ингредиенты:

Яйцо куриное 7 шт
Куриное филе 500 г
Огурцы свежие 1 шт
Огурцы маринованные 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сыр твердых сортов 300 г
Соус чесночный 50 г
Лук зеленый 50 г
Цветки укропа 100 г
Смородина красная 10 г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка 50 г

Приготовление:

Курицу и яйца я, как всегда, отварила заранее. Яйца очистить.
Для начала нарежем мелко лук и зальем кипятком, оставим минут на 10.
Затем нужно воду слить и промыть лук холодной водой, делаем мы это для того, чтобы ушла горечь. Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно и пожарить блинчики.
Яичные блинчики остудить и нарезать соломкой.
В процессе готовки я, немного подумав, заменила 1 свежий огурец на маринованный. Огурцы нарезать тонкими брусочками. Куриное филе нарезать кубиками.
Салат выложить на тарелку в форме пирамидки с прямоугольным основанием, верх не заостряем, а как будто чуть не достраиваем. Салат можно еще чуть-чуть промазать соусом, чтобы держались в дальнейшем наши цветочки.
Для того чтобы вырезать цветы, нам понадобится формочка, у меня формочка для печенья. Острым ножом нарезаем средней толщины платинки.
Формочкой выдавливаем цветочки. Также нам понадобится трубочка для сока, ею мы будем делать серединки цветочков, нужно просто надавить по середине цветка и получится маленькое круглое отверстие.
"Клеим" наши цветочки на салат в шахматном порядке. В серединки каждого цветочка втыкаем по 1 цветку укропа.
Для ручки и на горлышко сумки я использовала перья зеленого лука. Для горлышка сумки измеряем и отрезаем по длине лук, затем с одной стороны вдоль разрезаем и слегка раскрываем перо.Ручку сумочки также сделала из лука, только взяла потоньше перо. Длину можно регулировать так, как вам нравится. Для ручки нужно воткнуть не очень глубоко 2 зубочистки друг напротив друга и одеть на них концы лука, тогда ручка будет стоять ровно.
Для застежки я использовала красную смородину, каждую я насадила на зубочистку и воткнула в салат.
Приукрасить сумочку листиками петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 87 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.09.2016, 15:04
Рекомендуем еще посмотреть:
Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Салат с копченной курочкой "Аппетит"Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Слоеное пирожное со сгущенкойСлоеное пирожное со сгущенкой

Кабачки в сырной панировкеКабачки в сырной панировке

Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Салат с креветкамиСалат с креветками

Гречневый суп с тефтелями в мультиваркеГречневый суп с тефтелями в мультиварке

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Сырный салат с сухарикамиСырный салат с сухариками

Куриный стейк с овощамиКуриный стейк с овощами

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат "Редикюльчик"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.