- Салаты рецепты -

Салат с тыквой и баклажанами



Ингредиенты:

½ тыквы ( 500 г)
1 большой баклажан ( 400 г)
1 лук-шалот
1 Knoblauchzehe
4 помидора (300 г)
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Карри
200 мл овощного бульона
4 веточки тмина
2 ст.л. тыквенных семечек
2 кусочка черного хлеба

Приготовление:

Тыкву и баклажан порезать кубиками.

Чеснок и лук-шалот мелко порубить, помидоры порезать на четыре части.

Тыкву, баклажан, чеснок и лук-шалот жарить на разогретом масле в течении 2 минут. Посолить, поперчить и добавить карри.

Добавить помидоры и овощной бульон и листики тмина, дать закипеть и варить в течении 10 минут на среднем огне.

Тыквенные семечки жарить без масла, до тех пор, пока они не начнут пахнуть.

Хлеб поджарить в тостере и порезать кубиками.

Овощи разложить по тарелкам посыпать тыквенными семечками и хлебом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 114 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 30.06.2016, 20:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропеКуриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе

Домашний сырДомашний сыр

Домашний чесночный майонезДомашний чесночный майонез

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Суп из цветной капусты и белой фасолиСуп из цветной капусты и белой фасоли

Итальянский салат с макаронамиИтальянский салат с макаронами

Салат "Морское наслаждение"Салат "Морское наслаждение"

ПанфортеПанфорте

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат с тыквой и баклажанами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.