Шоколадные блины с медовой облепихой

Ингpeдиeнты:

молоко 500 мл
растительное масло по вкусу
сливочное масло по вкусу
какао 3 ст. л.
мука 5 ст. л.
сахар 100 г
соль 1 щепотка
яйца куриные 2 шт.
творог 400 г
молоко сгущенное 1 ст. л.
мед 2 ст. л.
облепиха 200 г,

Пpигoтoвлeниe:

Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку и молоко, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
На хорошо раскалённой сковороде пожарьте блины с двух сторон, по мере необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и смазывайте сливочным маслом.
Для начинки смешайте творог, мёд и сгущённое молоко.
Предварительно размороженную облепиху аккуратно подмешайте к творожной массе.
На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. начинки, заверните конвертиком.
Положите начинённые блинчики на сковороду швом вниз и жарьте 2 минуты.

Пpиятнoгo aппeтитa!