Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Ингредиенты: 

3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны (10–25%)
100 г шоколада
2 банана
100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
2 ч. л. разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление: 

Шоколад растопить на водяной бане.
Бананы нарезать небольшими кубиками.
Орехи измельчить в блендере.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить шоколад, перемешать.
Добавить орехи, перемешать.
Добавить бананы, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом, выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.

Приятного аппетита!