Шоколадный кекс в кружке

После новогодних праздников мы станем настолько ленивыми, что даже мыслей не будет о самостоятельном приготовлении чего-то вкусненького. А ведь тягу к сладенькому никто не отменял. Лучший рецепт самого простого на планете вида десертов. Уж на него то нам точно хватит силы воли, согласны?

Понадобится:

Масло растительное - 45 г

Молоко 3% - 112 г

Сахар - 75 г

Разрыхлитель - 3 г

Какао - 35 г

Мука - 75 г

Начинка

Поставить кружку на весы, добавил все ингредиенты, перемешать всё вилкой и поставил в микроволновку. Всего 40 секунд спустя и наслаждаться ароматным, горячим и очень нежным шоколадным кексом. Готовился он быстро, поэтому остался очень сочным!

Начнём с растительного масло (45 г) и молока (112 г).

Следом разрыхлитель (3 г).

Дальше мука (75 г) и какао (35 г). Берите алкализированное, будет в разы вкуснее.

Почему, я писал здесь. В конце сахар (75 г).

Дальше начинка. Она не обязательна, но с ней ваши кексы выйдут на новый уровень. Я взял горсть молочного шоколада в калетах.

И немного грецкого ореха.

Хорошо перемешайте вилкой.

Нужна полная однородность теста. Но, поскольку, у нас крошечная порция, у вас уйдёт на это секунд 20.

Дальше ставим максимальную мощность микроволновой печи и ждём. Всё займёт от 30 секунд до пары минут. Вы можете смело заглядывать и проверять готовность. Кекс нужно потрогать, если он пружинит и сверху не прилипает в пальцам - значит он готов. Следите, если держать слишком долго, он будет сухой.

Само собой, подаём его в кружке с хорошей ложкой на перевес. Добавьте всё, что хотите к подаче!