Штрудель

Ингредиенты:

Молоко 1 стакан
Сухие дрожжи 2 ст.л.
Сливочное масло 100 г
Яйца 2 шт.
Сахар 8 ст.л.
Мука
Яблоки 5 шт.
Корица 0.5 ст.л.
Грецкие орехи 0.5 ст.

Приготовление:

1.Молоко подогреть до температуры 40 градусов.Растворить в нем дрожжи.
2.Яйца взбить с 4 ст.л. сахара,добавить молоко,растопленное охлажденное масло,муку.
3.Замесить тесто.Поставить в теплое место на 1 час.
4.Приготовить начинку:яблоки порезать на мелкие кубики,орехи измельчить.Все соединить в миске,добавить 4 ст.л. сахара и корицу.Перемешать.
5.Разогреть духовку до 200 градусов.
6.Раскатать тесто максимально тонко,но чтоб не порвалось.Выложить начинку.Свернуть рулетом,подворачивая края.
7.Смазать форму для выпечки растительным маслом.
8.Выпекаем до слегка золотистого цвета.

Приятного аппетита!