Курица с болгарским перцем в сливочном соусе

Ингредиенты:

500 г курицы,
200 г болгарского перца,
50 г сливочного масла,
250 мл сливок,
паприка,
молотый мускатный орех,
соль,
150 мл воды.

Приготовление:

Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать со специями, посолить и отставить на полчаса.
Курицу обжарить на сильном огне 3-5 минут, переложить в кастрюлю. Перец очистить, нарезать, слегка обжарить на сковороде и положить курицу. Отдельно смешать сливки, соль и воду.
Влейте этот соус в кастрюлю и варите под крышкой 15 минут.
Мясо очень сочное и нежное.

Приятного аппетита!