Торт без хлопот

Ингредиенты

Слоеное тесто - 800 г.
 

Крем:

Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 200 г.
Молоко - 250 мл.
Мука - 2 ч.л.
Сахар - 100 г.
Вареная сгущенка - 300 мл.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Тесто раскатать до толщины 0,5 см. Нарезать квадратами 2Х3 см. Испечь до сильного зарумянивания при t 220 С. Несколько квадратиков отложить для посыпки торта.

Шаг 2 Пока пекутся квадратики, приготовить крем.

Шаг 3 Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбить. Проварить на среднем огне до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снять с огня. Добавить масло. Тщательно перемешать.

Шаг 4 Испеченные квадратики поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку).

Шаг 5 Залить все это горячим кремом, тщательно перемешать и поместить в прямоугольную форму. Проложите форму пищевой пленкой или фольгой. Утрамбуйте, чтобы не было пустот. Остудите. Поставьте в холодильник на ночь.

Шаг 6 Вынуть из формы и украсить посыпкой из размятых в крошку отложенных квадратиков.

                  Приятного аппетита!