Торт «Зебра» с бананом и киви

Ингредиенты:

100 гр. - муки
4 шт.- яйца
5 гр. - разрыхлителя
10 гр. - какао
200 гр. - киви
100 гр. - банана
300 мл- молока
20 гр. - крахмала
200 гр. - сахара.

Приготовление:

Для бисквита!

1.Форма 20 см. Желтки отделить от белков. В белки добавить 100 гр. сахара, взбить до крепких пик.
2.Добавить желтки - взбить, добавить муку и разрыхлитель - взбить!
3.Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать! В форму выкладываем по столовой ложке каждого вида теста. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить бисквит. Нарезать на кубики.
.
Для крема:

Смешать молоко, крахмал, 100 гр. сахара, хорошо перемешать и в микроволновку на 2-3 минуты до загустения. Можно сварить(помешивая).
Киви и банан порезать кружочками.

Сборка тортика:

Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем киви. Кубики бисквита смешать с кремом. 1/2 бисквита выложить на киви - утрамбовать ложкой, далее банан и снова оставшуюся часть бисквита. Закрыть все пленкой и в холодильник на ночь!

Приятного аппетита!