Тосты с индейкой, бри и клюквенным соусом

Ингредиенты:

Клюквенный соус:

1 стакан клюквенного пюре
1 чайная ложка уксуса
2 ч.л. оливкового масла
4 ч.л. горчицы
соль.

Тосты:

8 ломтиков хлеба
250 г отварная грудка индейки
100 г сыра бри, нарезанного на 4 ломтика
6 листьев шалфея, нарезанных
оливковое масло.

Приготовление:

Смешать в блендере все ингредиенты для соуса.Отрегулировать вкус.
Для тостов.
Нагреть сковороду гриль с оливковым маслом на среднем огне.
Выложить 4 ломтика хлеба. Выложить кусочек бри на каждый ломтик, затем выложить нарезанную индейку на бри, промазать соусом, посыпать шалфем. Накрыть сверху хлебом.
Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!