Творожный пудинг в микроволновке

Любите творожную выпечку? Тогда вас весьма порадует рецепт творожного пудинга в микроволновке! Пудинг получается непросто вкусным, он невероятно легкий и воздушный. Настоящее наслаждение вкусом!

Блюдо невероятно простое в плане приготовления и все благодаря замечательной и незаменимой помощнице микроволновой печи. Плюс ко всему полезное. Очень подходит для детского и диетического питания, а еще это питательный завтрак для всей семьи. Думаю, я вас убедила, и вы, оценив все преимущества такого творожного пудинга, непременно приготовите его! Ведь это так просто!

Вам понадобится:

200 г - изюма
400 г - творога любой жирности
1 пакетик - ванильного сахара
10 г - манки
4 стол. л. - сахара
4 - яйца
5 г - соли

Приготовление:

Сначала важно перетереть творог через сито и лучше не полениться и сделать это дважды, тогда пудинг получится более воздушным.

Добавляем к творогу яйца с сахаром (количество сахара можете менять по своему вкусу).

Взбиваем массу миксером на больших оборотах до однородности.

Вводим манную крупу, соль, ванильный сахар, взбиваем еще 1 минуту.

Оставляем постоять 10-15 минут, это необходимо для того, чтобы купа разбухла.

Промываем изюм, заливаем горячей водой.

Через 10 минут воду сливаем, изюм обсушиваем и добавляем в творожную массу.

Перемешиваем очень аккуратно круговыми движениями, чтобы масса не сильно опала.

Слегка смазываем маслом силиконовые формочки для кексов.

Выкладываем в них приготовленную массу, достаточно по 2 полные столовые ложки.

Ставим формочки в микроволновую печь.

Готовим на мощности 750 Вт буквально 3-4 минуты.

Затем не вынимаем, оставляем настаиваться, после чего готовим опять 1-2 минуты.

Переворачиваем из формочек пудинги на тарелки, подаем к столу.

Подавать такой вкусный творожный десерт лучше всего с растопленным шоколадом, вареньем, свежими ягодами. Максимально быстро вы приготовите вкуснейший полезный десерт!

Приятного Вам аппетита!