Авокадо с черной икрой

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.
Черная икра - 3 ст.л.
Для заправки:
Оливковое масло - 170 мл.
Винный уксус - 4 ст.л.
Горчица - 4 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Авокадо помыть, удалить косточку разрезав плод пополам.

Шаг 2 Каждую половину авокадо очистить от кожуры и выложить па разделочную доску срезанной стороной вниз.

Шаг 3 Тонко нарезать авокадо поперек, переложить его на блюдо и нажать для того, чтобы разделить кусочки.

Шаг 4 Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, уксус, горчицу и мед.

Шаг 5 В черную икру добавить 1 ст. ложку получившейся заправки и перемешать. Выложить икру в центр блюда, а оставшейся заправкой полить авокадо.

               Приятного аппетита!

                                      Маффины со сливой