Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:

6 тонких лавашей
200 гр куриных желудочков
200 гр куриных сердечек
150 гр твердого сыра
2 яйца
Зеленый лук, укроп
Перец, соль
Масло растительное — для жарки
 

 

Рецепт приготовления горячей закуски из лаваша:

Для начала отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Затем укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде трубочек, смазывая кончики белком. Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем трубочки на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Закуску из лавашей лучше подавать со сметаной.

 

                            Гусь в рукаве запеченный с яблоками

Категория: Закуски | Добавил: kulinar (22.11.2014)
Просмотров: 533 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]