Овощная закуска с кабачками


Овощная закуска с кабачками рецепт

Рецепт приготовления Овощная закуска с кабачками :


ЧТО НУЖНО:

Кабачки (небольшие) -2 шт.,
помидоры свежие и сладкий перец- по 2 шт.,
сыр твердых сортов и грибы (по желанию) - по 8о г,
оливковое масло -1-2 ст. л.,
чеснок-2 зубчика,
соль, перец черный молотый,
зелень- по вкусу,
мука пшеничная для панировки,
растительное масло для жарки.


ЧТО ДЕЛАТЬ:


1.Кабачки и грибы тщательно промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец, нарезать кружочками (не тонко), посолить. Обвалять в муке (по желанию) и обжарить с двух сторон на растительном масле.
2.Помидоры, сладкий перец и зелень промыть, из перца удалить семена, перец и помидоры нарезать маленькими кубиками. Чеснок почистить, зелень и чеснок измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Добавить оливковое масло, перемешать.
3.На каждый кружок кабачка выложить подготовленные овощи. Сверху посыпать перцем и зеленью.
4.Выложить закуску на широкое блюдо и сразу подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 236 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.09.2015, 14:27

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Отбивные "Вулкан страстей"Отбивные "Вулкан страстей"

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"

Шишки из кальмаровШишки из кальмаров

Котлета рубленная, запеченная под томатно-грибным соусомКотлета рубленная, запеченная под томатно-грибным соусом

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.