Заливное из курицы в помидорах

Ингредиенты:

куриные голени - 4 шт.
6-8 помидоров
2 стакана овощного бульона
1/4 стакана майонеза
150 г маринованных грибов
3-4 ст.л.зеленого горошка
20 г желатина
соль,
перец по вкусу.

Приготовление:

Желатин замочить в 50 мл холодной воды, оставить на 20 минут до набухания.
У помидор срезать верхушки и с помощью ложки вынуть мякоть, попку помидор срезать для устойчивости.
Помидоры начинить зеленым горошком, курицей и маринованными грибами.
В овощной бульон добавить распущенный желатин и добавить майонез, перемешать.
Залить помидоры овощным бульоном, сверху положить разрезанные поперек грибочки, кусочки курицы и несколько зеленых горошков.
При подаче украсить зеленью петрушки, укропа.

Приятного аппетита!