Запеканка картофельная «Золото»
|
Ингредиенты: 500 г картофеля 3 яйца 125 мл молока 5 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла соль, перец 500 г грибов 1 луковица 1 морковь 100 г сыра петрушка Приготовление: Картошку начистить и отварить в подсоленной воде. Горячей слить воду, добавить теплого молока, сливочного масла и потолочь как на пюре. Затем добавить 3 яйца, муку и замесить мягкое «тесто», которое можно размазывать ложкой. Грибы отварить, оставить несколько штук для украшения, остальные нарезать очень мелко. Лук также нарезать мелкими кубиками. Морковку натереть на мелкой терке. Грибы, лук и морковь обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Наше картофельное тесто разделить на три части. Выкладываем первую часть в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Начинку разделить на две части. Первую выкладываем на картофель. Чередуем картофель, с начинкой формируя нашу запеканку. Сверху картофельное тесто смазываем яйцом, затем посыпаем натертым сыром и украшаем отваренными грибами, разрезанными пополам. Выпекаем 40 минут при 180 С. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (12.01.2016) | |
| Просмотров: 1065 | |
Комментарии к Запеканка картофельная «Золото» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка картофельная «Золото» ». Вы так-же « Запеканка картофельная «Золото» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.