Желе из декоративной айвы


Желе из декоративной айвы
Ингредиенты:


декоративная айва - 2 кг;
вода (кипяток) - 1.4 л;
сахар - 9 дец. (примерно 900 мл).


Приготовление:


Сегодня желе из собственной декоративной айвы варила. Пряно-сладкое, очень хорошо подходит к стейкам, окороку запечённому. Жаль только, что его мало выходит, всего вот столько из двух кг фруктов. А подготовка заняла несколько дней. Сначала заморозила айву, чтобы она сок легче отдавала, пару дней в морозилке.

Затем помыла её и порезала на 4 части.

Закинула айву в 1.4 литра кипятка и проварила 10 минут, до кашицы.

Потом откинула на сито, стекать около часа.

Получилось 1 литр сока. Вскипятила его минут 5 и засыпала туда 9 дец. сахара. Варила минут 25 постоянно помешивая. Сделала желейную пробу - готово. Собрала пену (уж очень много её получилось) и разложила по банкам.


Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.09.2015)
Просмотров: 972 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Желе из декоративной айвы в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Желе из декоративной айвы ». Вы так-же « Желе из декоративной айвы » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.