Клубничный мусс с белым шоколадом


Клубничный мусс с белым шоколадом

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Клубничный мусс с белым шоколадом :

Ингредиенты:

400 гр. свежей клубники
150 гр. белого шоколада
4 яйца
1,5 ст.л. желатина
50 гр. сливок

Приготовление:

Берем 4 желтка, взбиваем и добавляем до предварительно растопленного  шоколада, размешиваем и  ставим на пару секунд на паровую баню, на которой ми топили шоколад.
В блендер положите клубнику, желатин и взбейте.
В глубокую посуду вливаем клубнику с желатином и желтково-шоколадный крем, добавляем туди ваниль, взбитые сливки с белками, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пиалочкам, ставим на 1,5-2 часа в холодильник и готово!
Украсьте готовый мусс свежей клубникой, листиком мяты!

Приятного аппетита


Просмотров: 74 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.06.2017, 21:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :