Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Ингредиенты:

Йогурт 100 г
Творог обезжиренный 300 г
Сахарозаменитель - по вкусу
Какао 1,5 столовые ложки
Желатин 15 г.

Приготовление:

1. Йогурт, творог, сахарозаменитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2 минуты.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!