Шоколадный мусс на манной крупе

Ингредиенты

Молоко - 1 литр
Шоколад - 100 г
Манная крупа - 100 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Сливочное масло - 1 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Довести до кипения молоко.

Шаг 2 Добавить шоколад и перемешать до растворения.

Шаг 3 Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку.

Шаг 4 Добавить сахар и ванильный сахар.

Шаг 5 Варить на среднем огне до загустения.

Шаг 6 Охладить массу и добавить масло.

Шаг 7 Взбить массу.

Шаг 8 Мусс разложить по формочкам или креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 9 Посыпать тертым шоколадом готовый мусс.

                         Приятного аппетита!