Блинчики с семгой

Попробуйте приготовить маленькие блинчики со слабосоленой семгой, ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

Кефир или ряженка 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Филе слабосоленой семги 300 г
Творожный сыр 250 г
Горчица с зернами 1 ст.л.
Укроп 1 веточка
Помидоры черри 20 шт.

Приготовление:

Приготовить тесто из кефира, муки, яйца, добавить разрыхлитель и соль, перемешать.
Испечь маленькие блинчики.
В творожный сыр добавить горчицу, рубленый укроп и перемешать. Рыбу нарезать на тонкие пластинки.
Каждый блин смазать сырной массой.
На сыр уложить рыбу.
Помидоры разрезать пополам и положить сверху. Украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!