Блинчики с корейской морковью

Оригинальный рецепт блинов с корейской морковью - это отличная закуска к любому столу.
Чтобы приготовить блинчики с морковью по-корейски понадобится минимум простых и доступных ингредиентов. Такая закуска отлично подойдет как для обычного семейного ужина, так и разнообразит ваш праздничный стол. Готовятся такие блинчики очень просто и быстро. Если у вас немного времени, но хочется порадовать своих близких чем-то новым, оригинальным и вкусным, то этот рецепт вам очень подойдет. Блины с морковью по-корейски выглядят ярко и аппетитно, поэтому вряд ли кто сможет от них отказаться.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Майонез 4 ст. ложки (1 ст. ложка в тесто, 3 ст. ложки для начинки )
Мука пшеничная 100 Грамм
Морковь по-корейски 300 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Зелень 1 пучок.

Приготовление:

Яйца вбейте в тарелку, добавьте сметану, майонез и хорошо взбейте.
Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте блины с двух сторон.
Возьмите блинчик, смажьте его майонезом.
Посыпьте измельченной зеленью.
Сверху выложите морковь по-корейски.
Сверните блинчики в рулет.
Блинчики с морковью по-корейски готовы.

Приятного аппетита!