Shratva.ru - Блюда из овощей

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты

 

Баклажаны - 2 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст ложки
Чеснок - 5 зубчиков
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

 

Способ приготовления

 

Шаг 1 Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, ставим отмачиваться на 10 мин. Яйца взбиваем веничком, добавляем соль, в этом составе обмакиваем пластинки баклажанов и обжариваем в растительном масле с двух сторон.

Шаг 2 В майонез добавляем чеснок через чеснокодавку и зелень, хорошо перемешиваем. Сыр и помидоры нарезаем тонкими дольками.

Шаг 3 Теперь собираем рулетики. Пластинку обжаренного баклажана смазываем составом майонеза и чеснока с зеленью, на дольку сыра ставим дольку помидора и накрываем второй долькой сыра, ставим на край пластинки баклажана и сворачиваем рулетик.

 

           Приятного аппетита!

 

                               Фаршированные помидоры ветчиной и сыром

Просмотров: 523 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.03.2015, 21:55, | Категория: Блюда из овощей,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.