Борщ без капусты

Ингредиенты:

Свинина — 400 Грамм
Лук — 2 Штуки
Свекла — 2 Штуки
Картофель  — 6 Штук
Морковь — 2 Штуки
Масло растительное — 30 Миллилитров
Лимон — 1 Штука
Зелень — 20 Грамм
Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками и варить около часа.

Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками.

На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, свеклу.

Жарить до полумягкости овощей.

К бульону добавить пожаренные овощи, картофель, зелень,специи, соль и варить еще 10 минут.

Дать настояться 15 минут.

Добавить сок лимона, зелень.

                                   Приятного аппетита!