Брюссельская капуста с фрикадельками

Ингредиенты:

500 г фарша
400 г брюссельской капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

шаг 1 
Лук мелко покрошить.

шаг 2 
Морковь натереть на средней терке.

шаг 3 
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

шаг 4 
Сформировать небольшие фрикадельки.

шаг 5 
На растительном масле обжарить лук.

шаг 6 
Добавить морковь, немного обжарить.

шаг 7 
Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.

шаг 8 
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.

шаг 9 
Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.

Приятного аппетита!