Черносмородиновый брауни

Ингредиенты:

Темный шоколад (предпочтительно от 60% какао) - 200 г
Пшеничная мука - 100 г
Сливочное масло - 200 г
Коричневый сахар - 225 г
Яйца - 4 шт.
Черная смородина - 250 г.

Приготовление:

1. Смазать маслом и застелить пергаментом форму 23 х 28 см.
2. Смородину промыть и дать просохнуть.
3. Шоколад разломать на мелкие кусочки.
4. Сливочное масло нарезать кубиками.
5. Масло и шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть.
6. Просеять муку.

7. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавить муку. Затем медленно добавить шоколад, смешивая массу ложкой или лопаточкой.
8. Разогреть духовку до 180 С Вылить тесто в форму. Сверху обильно посыпать смородиной. Выпекать около 35 минут. Дать остыть.

Приятного чаепития!