Брауни «Капучино» 2

Ингредиенты:

150 гр. темного шоколада;
150 гр. сахарного песка;
50 гр. сливочного масла;
3 ст.л. сваренного кофе;
3 яйца;
100 гр. муки;
щепотка соли и 1/2 ч.л. мускатного ореха.

Приготовление:

Растопите на водяной бане масло с шоколадом. Снимите с огня, добавьте соль, сахар и хорошо размешайте. Затем влейте кофе. Смешайте отдельно муку и мускатный орех и введите в шоколадную смесь. Добавьте яйца.
Тесто переложите в форму, смазанную маслом, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Лучше, если тесто останется слегка влажным.
По желанию в тесто можете добавить орехи, они придадут еще больше вкуса. Сверху можно полить шоколадом и украсить фруктами.

Приятного аппетита!