Двухслойный омлет с сыром


Двухслойный омлет с сыром

Даже самым обычным омлетом можно заинтриговать своих домашних, но только если проявить фантазию в его приготовлении. В этом рецепте не используются дорогие или необычные продукты, всего-то яйца и сыр.

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 шт.
Сыр Белебеевский - 50 г.
Базилик сушёный - 2 щепотки.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль, зелень и перец - по вкусу.

Приготовление:

Куриные яйца вымыть и разбить в две миски: желтки и белки отдельно друг от друга.
В миску с белками следует добавить немного базилика – он придаст пикантности и яркости вкусу.
Также в каждую из мисок следует добавить небольшое количество соли, чтобы омлет не получился пресным.
Обязательно добавьте свежесмолотый перец в миску с белками.
Если же вы готовите свое блюдо для детей, то эту добавку можно избежать.
Осталось хорошо перемешать составляющие каждой миски, это можно сделать обычной вилочкой.
Сыр подойдет как твердых сортов, так и мягких.
Плавленые сыры брать нежелательно, так у них слишком выраженный вкус и они слишком быстро тают.
Сыр нужно нарезать длинными кусочками.
На сковороде разогреть растительное масло и вылить желток. Деревянной лопаткой придайте ему форму блинчика. Как только яйцо схватится на край нужно положить подготовленный сур.
Теперь аккуратно свернуть желток рулетом и пододвинуть к краю сковороды.
На оставшееся пространство сковороды нужно вылить белок, его следует обжаривать не больше минуты.
Осталось завернуть рулет из желтка в слой жареного белка и подать на стол. По желанию можно украсить омлет зеленью и томатами черри.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (19.06.2022)
Просмотров: 63 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Двухслойный омлет с сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Двухслойный омлет с сыром ». Вы так-же « Двухслойный омлет с сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.