Фаршированные помидоры с грецкими орехами

ЧТО НУЖНО:

Крупные помидоры - 4-5 шт

луковица - 1 шт.,

белый хлеб - 150 г,

сыр - 70 г,

очищенные грецкие орехи - 50 г,

растительное масло - 30 мл,

чеснок -1 зубчик,

розмарин -1 веточка,

кинза -1 веточка,

мускатный орех - 2 щепотки,

соль по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.  Хлеб нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи, промыть и мелко нашинковать. Чеснок почистить и мелко нарубить. Грецкие орехи тщательно измельчить в ступке или с помощью блендера. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук, чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить орехи, хлеб, измельченную зелень, мускатный орех. Посолить по вкусу.

2. У помидоров срезать «шляпки», аккуратно чайной ложной удалить семена. Нафаршировать помидоры.

3.  Выложить овощи на смазанный маслом противень, сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром. Поставить противень в разогретую духовку на 15 мин. Готовые помидоры переложить на блюдо и украсить зеленью. Подавать горячими.

                         Приятного аппетита!

                                              Салат " Нежность" с горбушей