Фрикасе из курицы с молоком и яйцами

Ингpeдиeнты:

2 куриные голени,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
250 мл молока,
5 ст. л. муки,
2 яичных желтка,
2 чашки бульона,
2 ст. л. лимонного сока,
специи.

Приготовление:

Заранее приготовьте куриные голени.
Обжарьте нарезанный лук в сливочном масле.
Добавьте муку и жарьте еще минуту.
Влейте бульон, помешивая, и варите до загустения.
Влейте молоко, взбитое с яичным желтком.
Добавьте куриные барабанные палочки, приправьте по вкусу, влейте лимонный сок и тушите в течение 5 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!