Грибы в горшочках

Ингредиенты:

1 кг грибов,
100 г сливочного масла,
1 стакан сметаны,
70 г сыра,
2 ст.л. белого вина,
2 ст.л. муки,
зелень,
специи.

Приготовление:

Крупно нарежьте грибы и слегка обжарьте их, чтобы они уменьшились в размере.
Разложите их по горшочкам с кусками сливочного масла.
Смешайте сметану, вино, муку, тертый сыр, специи и зелень, и залейте грибы.
Запекайте около получаса при 180 градусах.
Выбирайте по вкусу: белые грибы, лисички или шампиньоны.

Приятного аппетита!