Гуляш из говядины со сметаной

Приготовьте мясное блюдо с мукой и сметаной, если хотите добиться более густой консистенции. Подлива получится очень нежной, а мясо, пропитанное сметаной, будет таять во рту.

Ингредиенты:

0,7 кг. мяса;
1 луковица;
2 ст.л. муки;
200 мл. сметаны;
2 ст.л. томатной пасты;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нужно нарезать брусочками и обжарьте в масле.
Нашинкуйте полукольцами лук. Отдельно обжарьте.
После чего, поместите лук и мясо в глубокую сковорооду, добавить томатную пасту и тушите 10 минут.
Влейте сметану и добавьте муку. Посолите, поперчите блюдо.
Тушите ещё 10 минут.
Добавьте 2 стакана воды. Тушите час.

Приятного аппетита!