Имбирное печенье без яиц

Именно невероятный аромат имбиря, мускатного ореха и мёда делает эту выпечку такой тёплой, уютной и вкусной.

Ингредиенты:

Мука 220 г
Молотый имбирь 1 ст. ложка
Молотый мускатный орех 1/4 ч. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Растительное масло 120 мл
Жидкий мёд 110 г
Сахар 150 г + для посыпки
Молоко 3 ст. ложки.

Приготовление:

Соедините муку, имбирь, мускатный орех, соду и соль.
В другой миске венчиком смешайте масло, мёд, сахар и молоко.
Всыпьте сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешайте. Должно получиться мягкое тесто.
Застелите противень бумагой для выпечки.
Возьмите кусочек теста (примерно столовую ложку), сформируйте его в шар и приплюсните на противне. Таким же образом сделайте остальное печенье. Посыпьте сахаром.
Выкладывайте его на расстоянии около 5 см друг от друга, так как в процессе выпекания тесто увеличится.
Выпекайте при температуре 180 C в течение 12-15 минут.

Приятного аппетита!