Имбирное печенье с бананом и какао

Праздничное имбирное печенье без сливочного масла, сахара для тех, кто придерживается правильного питания.

Ингpeдиeнты:

Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сахарозаменитель.
Корица - 1 ч. л.
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Сухой имбирь - 1 ч. л.
Какао - 1 ч. л.
Рисовая мука - 100 г.
Льняная мука - 50 г.
Пшеничная ц/з мука - 100 г
Сода - 1/2 ч. л.

Глазурь:

Молоко - 1 ст. л.
Сухое молоко - 4 ст. л.

Приготовление:

В чашу измельчителя отправляем банан, добавляем оливковое масло, сахарозаменитель и превращаем все в однородную массу.
Следующим этапом всыпаем мускатный орех, корицу, молотый имбирь, какао, муку, соду. Замешиваем тесто, убираем в холодильник на полчаса.
Затем раскатываем в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем печеньки любой формы. Выпекаем 10 минут, 180 градусов.
Смешиваем ингредиенты для глазури, перемещаем в кондитерский мешок, украшаем по своему вкусу.

Пpиятнoгo aппeтитa!