Яичница в булочках

Ингредиенты:

4 булочки круглых

4 яйца

40 г масла сливочного

3 сосиски

40 г грудинки копченой

50 г сыра

зелень соль

Приготовление:

Срежьте с булочек верхушку, выньте  в центре мякиш.

Смажьте дно булочек сливочным маслом.

Заполните булочки нарезанными сосисками и грудинкой.

Сверху в каждую булочку аккуратно разбейте яйцо.

Слегка посолите и поперчите.

Переложите булочки на противень,застеленный пекарской бумагой, и отправьте запекаться в духовку при 200° С.

Через 10-15 минут выньте противень и посыпьте булочки тертым сыром.

Отправьте запекаться еще на 5 минут.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

                  Приятного аппетита!