Яйца в кляре с сырным соусом

Ингредиенты: 

Вареные яйца 5 шт.
Сыр 200 гр
Панировочные сухари
Сырые яйца 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез

Приготовление: 

Вареные яйца разрезать пополам и очистить от желтка.

Сырое яйцо взбить и обмакнуть в них белок, затем в сухарях и обжарить в большом количестве масла до золотистой корочки.

Желтки размять вилкой, сыр натереть и все смешать с майонезом.

Получившейся смесью начинить половинки жареных яйц.

Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!